SOARAE / COFFEE ROASTERS — EST. SEOUL
작은 차이,
당신의 취향.
섬세한 해석으로 커피의 이야기를 전하는 로스터리 카페.
산지와 향미의 작은 차이를 섬세하게 해석합니다.
일상 속 한 잔에서 당신만의 취향을 발견해 보세요.
01 / ABOUT SOARAE
취향을 발견하는
섬세한 기준
소아래는 커피가 지닌 작은 차이에 주목합니다. 같은 산지의 원두라도 가공과 로스팅, 추출에 따라 서로 다른 이야기를 전합니다.
작은 것의 가치
‘소아래’라는 이름에는 작은 것의 가치를 발견하고, 시선을 낮추어 자세히 바라보려는 태도가 담겨 있습니다.
SELECT · ROAST · BREW
커피를 어렵게 설명하기보다, 스스로 좋아하는 맛을 발견할 수 있도록 돕습니다.
02 / COFFEE COLLECTION
오늘의 취향을 위한 커피
상품 정보와 구매 가능 여부는 연결된 데이터에 따라 표시됩니다.
상품 데이터를 불러오는 중입니다.
03 / WHOLESALE & COLLABORATION
좋은 커피를
함께 전하는 방식
서로 다른 공간과 고객에게 맞는 커피를 함께 고민합니다. 소아래는 카페·베이커리·브랜드를 위한 커피 공급과 협업을 준비하고 있습니다.
COFFEE CURATION · ROASTING APPROACH
납품 가능 품목과 공급 조건은 상담을 통해 확인합니다.
현재는 인스타그램 DM으로 상담을 받고 있습니다.
04 / CONTACT
커피에 관한 이야기,
소아래와 나누어 주세요.
원두, 브랜드 활동, 납품 및 협업에 관한 문의는 공식 채널을 이용해 주세요.
05 / SOARAE SENSORY LIBRARY
FLAVOR SEARCH
SCA Coffee Taster’s Flavor Wheel을 기준으로 향미를 분류하고, 실제 컵노트의 확장 표현을 함께 탐색합니다.